Kuvar Milan preporučuje: paprike punjene krompirom i tvrdim sirom

Kuvar Milan preporučuje: paprike punjene krompirom i tvrdim sirom

267
0
Deli

Za ovonedeljni ručak kuvar Milan preporučuje vam paprike punjene krompirom i tvrdim sirom.

Prijatno.

Paprike punjene krompirom i tvrdim sirom

Potrebno je:

  • 8 većih paprika (babura)
  • 8 većih krompira
  • 200gr tvrdog sira
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 3 kašike ulja
  • so, kulinat, biber, peršunov list i mirođija po želji

Priprema:

Operite, izdubite i očistite paprike (babure), a potom oljuštite i izrendajte krompir. Krompir posolite, ostavite da odstoji desetak minuta u vodi, a onda ga dobro iscedite.Posoljenom rendanom krompiru dodajte:tvrdi rendani sir, kulinat, buber , peršunov list I mirođiju, a onda i crni luk iseckan na sitne kocke. Na kraju, pospite ga dvema kašikama ulja.Nakon što ovu smesu dobro promešate, njome napunite babure.

Zagrejte rernu na 250 stepeni. Preostalom kašikom ulja podmažite pleh i onda po njemu poređajte punjene paprike. Možete ih i premazati uljem.

Smanjite temperaturu rerne na 200 stepeni Celzijusovih, pa tek onda stavite pleh u nju. Pecite paprike ne više od sat vremena, odnosno dok ne porumene za svih strana, zbog čega bi trebalo da ih tokom pečenja okrećete.

Nema komentara

Ostavi odgovor

CAPTHA *