Kuvar Milan preporučuje: punjeni kuglof od pirinča

Kuvar Milan preporučuje: punjeni kuglof od pirinča

128
0
Deli

Kuglof od pirinča, punjen piletinom,sirom i povrćem

Za ovaj kuglof potrebno vam je: tikvica, patližan, piletina, pirinač, kačkavalj, paradajz, paprika, jaja , so i biber.

Najbolji odnos namernica je pola kuvanog pirinča a druga polovina su ostali sastojci..

Iseckajte po dužini jednu tikvicu i blago je ispecite. Patlidžan isecite po dužini i ispecite. Piletinu iseckajte na kockice, zatim je propržite na ulje. Iseckajte paradajz i malo paprike. Grilovane tikvice i patlidzan poredjemo u kalup,tako da krajevi malo vise preko kalupa. Skuvajte pirinač,i zatim ga posolite i pobiberite. Narendajte tvrdi sir i dodajte u pirinač. Lepo promešajte i dodajte 3 jaja. Naseckajte malo sira na kockice. Na grilovane tikvice i patlidžan napunite kuglof do pola kuvanim pirinčem(pomešanim sa sirom i jajima). Pa zatim ređajte paradajz, zatim dodajte piletinu, papriku i kockice sira. Na kraju dodajte ostatak pirinča.Delovima tikvica i patlidžana koji malo vise po rubovima kuglofa prekrijte zadnji sloj pirinča.

Pecite na 180-190 C oko 25 do 35 minuta.

Nema komentara

Ostavi odgovor

CAPTHA *